Le Moulin
Les Moulins de Mézières peuvent stocker jusqu'à 700 tonnes de céréales.
Avec 16 silos d'une capacité totale de 550 tonnes de farine ils vous garantissent un repos minimum avant la livraison.
La capacité d'écrasement des Moulins de Mézières est de 140 Tonnes de blé par 24 heures.
Dans notre laboratoire nous controlons et analysons toutes les étapes qui vont de la récéption du blé à la livraison de la farine chez nos clients. Notre laboratoire est équipé des appareils les plus performants pour vous garantir une qualité et régularité de nos Farines. Pour plus de sécurité et de regularité tous nos tests de panifications se font dans un fournil de panification spécialisé et reconnu qui controle corrige et met au point nos additifs.
Ensachage entièrement automatique : 250 sacs/heure